Resenha Livro Nutrição Comportamental

O livro Nutrição Comportamental serve como um verdadeiro guia para quem precisa entender sobre a nutrição pela abordagem que vai além da mentalidade de dietas.

As organizadoras do livro através de suas experiências e vivências na área elaboraram um livro muito rico em informações.

A abordagem tem uma visão diferenciada da nutrição clássica e busca resgatar no ser humano a sua liberdade alimentar. Essa que acabou sendo conturbada depois de tantas informações divergentes sobre a dieta ideal. E também com valores errados que buscam padrões sociais para o formato do corpo humano.

Se fala também dos transtornos alimentares como a compulsão alimentar e fatores que contribuem para ativar essas doenças. A dieta restritiva é citada como um dos principais agentes dessas doenças.

Para trabalhar a mudança de comportamento, abordando temas como:

  • Comportamento, atitude alimentar e dietas.
  • Aconselhamento nutricional
  • Ferramentas e modelos para a mudança de comportamento ( Entrevista motivacional, comer intuitivo, comer com atenção plena, competências alimentares, terapia cognitivo-comportamental na nutrição).
  • Estratégias de atendimento nutricional para diferentes públicos e situações clínicas.

Coloca dessa forma a nutrição e a psicologia em união para resgatar uma alimentação saudável e sem causar sofrimento nas pessoas.

 

 

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