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Resenha Livro Nutrição Comportamental

O livro Nutrição Comportamental serve como um verdadeiro guia para quem precisa entender sobre a nutrição pela abordagem que vai além da mentalidade de dietas. As organizadoras do livro através de suas experiências e vivências na área elaboraram um livro muito rico em informações. A abordagem tem uma visão diferenciada da nutrição clássica e busca … Continue lendo Resenha Livro Nutrição Comportamental

Receita Brownie sem Glúten e sem açúcar

Essa receita Brownie sem glúten e sem açúcar vai te surpreender pelo sabor! Ingredientes 200g de chocolate 85% cacau 120g de manteiga sem sal 130g de adoçante em pó natural (Xilitol, stevia ou erithritol) 100g de farinha de amêndoas 5 ovos Essência de baunilha, canela e noz moscada à gosto Modo de preparo: Derreta em … Continue lendo Receita Brownie sem Glúten e sem açúcar

Por que comer de 3 em 3 horas atrapalha o emagrecimento

As dietas mais antigas relatam que para emagrecer é necessário comer de 3 em 3 horas. Esta diretriz se dá com a justificativa de que o metabolismo ao ficar um longo período sem alimentos ficaria lento. Porém esta afirmação nunca pode ser comprovada, muito pelo contrário. Existem diversos estudos científicos sobre jejum que resultam em … Continue lendo Por que comer de 3 em 3 horas atrapalha o emagrecimento

Estudo PURE

O Estudo Pure é o mais recente lançamento científico sobre associação de carboidratos ou gorduras com acidentes cardiovasculares. O estudo PURE trata-se de um grande marco para os estudiosos de nutrição. Ele é um estudo epidemiológico publicado este ano na revista científica The Lancet. A The Lancet é uma revista respeitadíssima e seleciona cuidadosamente suas … Continue lendo Estudo PURE